Nach Verkostung verschiedener Tanks mit Rieslingen haben wir uns diesmal für eine Cuvée aus zwei verschiedenen Tanks entschieden: Ein rassiger Wein mit brillanter Frische, herrlicher Mineralität und feiner Fruchtnote. Macht viel Spaß am Gaumen und wirkt pikant, lebendig und unglaublich klar. Er ist komplett durchgegoren und der Restzuckergehalt gibt ihm seinen Namen: „1.7“!
Dieser Wein wurde von uns für eine spezielle Füllung ausgewählt und ist nicht im Weingut erhältlich. Ein wirklich trockener Riesling gegen den Trend.
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