2023er CHATEAU GUIBEAU Castillon – Cotes de Bordeaux (FR-BIO-16) -0,75l-

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Als Brigitte Bourlon-Destouet und Ihr Mann Eric das Weingut von ihrem Vater übernommen haben, stellten sie die Bewirtschaftung konsequent auf ökologischen Weinbau um. Seit der Lese 2012 ist das Weingut bio-zertifiziert. In normalen Jahren entstehen dort 3 Weine aus der Region Puisseguin-St. Emilion: GUIBEAU, GUIBOT-LA-FOURVIEILLE und GUIBEAU RÉSERVE. Zudem wird gleich nebenan der „kleine“ CHATEAU GUIBEAU aus Castillon produziert, den wir seit fast 15 Jahren exklusiv für Deutschland importieren.

Im Jahrgang 2018 gab es aufgrund der Frühjahrsfeuchtikeit starken Pilzdruck, dem mit biologischen Mitteln nur unzureichend Einhalt geboten werden konnte. Trockenschäden in einer wichtigen Wachstumsphase brachten den Weinberg dann fast zum Erliegen. Die Folge ist eine Miniernte mit nur 4 statt 40 – 60 hl/ha. Die wenigen geernteten Trauben aber waren von ausnahmlos brillanter Qualität, so dass in 2018 ein ganz besonderer Wein entstanden ist, der in seiner Konzentration für einen Wein in dieser Qualitätsstufe wohl einmalig sein dürfte. Wir haben diesen saftigen, dichten Stoff erstmals im April probiert und können allen Freunden dieses Weinguts nur raten, sich – trotz des notwendigerweise leicht erhöhten Preises – einen kleinen Vorrat zu sichern.