2022er ROT RESERVE 105 Weingut Bernhart, Pfalz (DE-ÖKO-005) -0,75-
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Ein besonderer Wein, den wir gemeinsam mit dem VDP-Winzer Gerd Bernhard kreiert haben. Beste Lagen der Südpfalz, handwerkliche Sorgfalt und biologischer Weinbau bilden die Grundlage für die eichenfassgelagerten Sorten Cabernet, Merlot und Spätburgunder. Daraus haben wir nach vielen Proben einen charaktervollen Tropfen komponiert: dunkel, intensiv und doch verspielt. Die Menge ist limitiert und der Wein nur bei uns erhältlich.
Sattes, kräftiges Rot mit tiefem Duft nach dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich (noch) jugendlich frisch, mit dunkler Frucht, feinen Würznoten und delikatem Tannin. Noch etwas rauh, aber die Fassnoten bleiben angenehm im Hintergrung – verstärken aber Struktur und Charakter. Vielschichtig und lang.
Passt zu Ente, Gans und Wildgerichten oder auch einfach zum Genießen mit einem mittelkräftigen Käse.
Silbermedaille beim Deutschen Rotweinpreis 2024
- Kategorie: Rotwein – trocken
- Rebsorte: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Spätburgunder
- Ursprungsland: Deutschland
- Qualitätsstufe: Qualitätswein – VDP Gutswein
- Region: Pfalz
- –
- Hersteller: Weingut Bernhart, Schweigen-Rechtenbach
- Füllmenge : 0,75 l
- Analysedaten: Alk: 14% vol, S: 5,9 g/l, RZ: 0,5 g/l
- schweflige Säure: frei: 17 mg/l – gesamt: 67 mg/l
- Allergiehinweise: enthält Sulfite
- kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelantine enthalten
- Nährstoffgehalt: n.n.
- weitere Information: zert. ökologischer Weinbau, DE-ÖKO-005
Weingut Bernhart (VDP) / Schweigen-Rechtenbach
VDP-Weingut in der Südpfalz mit Weinbergsbesitz in Frankreich. Frische, klare Weißweine und intensive Rotweine. Häufig unter den Besten beim Deutschen Rotweinpreis. Ökologischer Weinbau DE-ÖKO-005
