2021er CHATEAU GUIBOT-LA-FOURVIEILLE AOC (FR-BIO-16), Puiss.-St. Emilion -0,75l-

Puisseguin-St. Emilion

Immer wieder interessant und im Stile eines guten St. Emilion Grand Cru.  Der Wein besteht zu 80% aus Merlot und 20% Cabernet-Franc, der in einem bereits 1964 gepflanzten Weingarten wächst. Der 2021er ist ein sehr eleganter Wein, differenziert und von großer Frische. Nicht mit süßlicher Frucht aufgehübscht sondern geradeheraus, herb im traditionellen Stil, doch etwas geschmeidiger als in den Vorjahren. Trinkreife sollte sich ab 2025 einstellen mit gutem Potential für weitere 8-10 Jahre.