- Kategorie: Weisswein – trocken
- Rebsorte: Fiano
- Ursprungsland: Italien
- Qualitätsstufe: IGP – Puglia
- Region: Apulien
- Hersteller: Cantine Teanum Srl., San Paolo di Civitate
- Füllmenge: 0,75 l
- Analysedaten: Alk: 12,5 % vol
- Allergiehinweise: enthält Sulfite
- kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelantine enthalten
- Nährstoffgehalt: n.n.
- weitere Information: –
2023er FIANO Bianco “Otre” igp, Cantine Teanum, Apulien -0,75-
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Fiano ist eine alte autochtone Weissweinsorte Süditaliens. Sie wurde schon von den Römern kultiviert. Diese nannten sie Vitis Apiana, wegen ihrer hohen Anziehungskraft auf Bienen (Biene: lateinisch apis).
Fiano ist lange lagerfähig und hat hier einen dezent blütigen Duft. Im Geschmack herb-pikante Noten, etwas Würze, dabei aber mild in der Säure. Abgerundet wird ‘unser’ Fiano durch dezente Honignoten.