2022er SANCERRE, Domaine Pascal Balland AOC -0,75-
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Gegründet 1650 als landwirtschaftlicher Betrieb, widmet sich Pascal Balland nun ausschließlich dem Weinbau und er ist auf den Sauvignon Blanc spezialisiert: Ein Sancerre mit feiner zitroniger Fruchtigkeit, und dezenten blütigen Noten. Die präsente Säure wirkt nicht agressiv, sondern elegant und fein. Ein Wein mit Charakter und Länge, der sowohl als Aperitiv, als auch zu gegrillten Fischspeisen & Krustentieren und Hähnchenbrust mundet. Überbackener Ziegenkäse mit Rosmarin und Ahorsirup sind meine erste Wahl.
- Kategorie: Weisswein – trocken
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Ursprungsland: Frankreich
- Qualitätsstufe: AOC
- Region: Loire Valley, Sancerre
- Hersteller: Dom. Pascal Balland
- Füllmenge: 0,75 l
- Analysedaten: Alk: 12,5 % vol
- Allergiehinweise: enthält Sulfite
- kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelantine enthalten
- Nährstoffgehalt: n.n.
- weitere Information:
Collégiale des Domaines de Loire/Loire
Das Collégiale de Domaines des Loire hat sich 1988 aus einer Initiative von 15 Winzern gegründet. Mittlerweile sind in dem Verband 70 Winzer mit 500 Weinen, die sich auf das gesamte Loiretal erstrecken.
