2023er CHATEAU D’ASSAS Blanc, Languedoc AOP -0,75-
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Ein Wein mit aromatischer Frucht, und dezentem Holz, dabei nicht aufdringlich. Vollmundig, aber nicht massiv. Sehr interessant, lang, viel drin, lebendig und frisch. Hält auch Gegrilltes oder Sahnesaucen aus.
- Kategorie: Weisswein – trocken
- Rebsorte: Vermentino (50%), Roussanne (40%) Viognier (10%)
- Ursprungsland: Frankreich
- Qualitätsstufe: AOP
- Region: Languedoc – Pic St. Loup
- Hersteller: Les Vignerons du Pic, F-34820 Assas
- Füllmenge: 0,75 l
- Analysedaten: Alk: 13,5 % vol
- Allergiehinweise: enthält Sulfite
- kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelantine enthalten
- Nährstoffgehalt: n.n.
- weitere Information:
Le Cellier du Pic / Assas
Diese traditionelle Kellerei liegt am Rande eines markanten Felsens, dem Pic St. Loup. Danach benannt ist auch diese besondere Weinbauregion im Languedoc. Die Weine schmecken wie ein Stück ursprüngliches, ländliches Frankreich.
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